Desde el pasado mes de abril el Ayuntamiento de la Villa de Ingenio, en colaboración con el Instituto Tecnológico de Canarias, ha puesto en marcha una iniciativa para potenciar la economía circular en todos los negocios de restauración como base para un desarrollo sostenible del municipio. La iniciativa se ha…
Tenerife, 8 de junio.- El plazo de inscripción para los seis campeonatos de cocina del séptimo Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias entra en su recta final. Los aspirantes podrán formalizar su inscripción hasta el próximo miércoles 15 de junio, a las 14:00 horas. Para hacerlo, deberán completar un formulario…
Los Consejos Reguladores de Vinos en Canarias solicitan una ampliación del plazo de presentación de estas ayudas de modernización
El pasado 10 de noviembre tuvo lugar en la isla de La Palma la final del Concurso Oficial de Gofios Agrocanarias 2020, organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria. En la fase previa del concurso, que se celebró en Tenerife los pasados días 3 y 4 de noviembre,…
El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno canario, organizó el pasado 14 y 15 de octubre en el Hotel Los Fariones, en la isla de Lanzarote , el Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanarias 2020 al que se presentaron…
La consejera de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, Yaiza Castilla, y el director general de Comercio y Consumo, David Mille, presentaron hoy la primera Guía de Mercados y Mercadillos de Canarias, como parte de una estrategia con la que el Gobierno de Canarias quiere potenciar y dinamizar…
Aumenta el palmarés de esta mítica bodega de Tacoronte con este nuevo reconocimiento internacional Medalla de Oro en el Concurso Mondial des Vins Extrêmes CERVIM (Italia) para el DOMÍNGUEZ COLECCIÓN BABOSO NEGRO 2017 (D.O. Tacoronte-Acentejo) de Bodegas Domínguez Cuarta Generación. Un monovarietal 100% de uvas de la variedad Baboso Negro…
Los vinos de Canarias han cosechado un notable éxito en el concurso Mondial des Vins Extremes CERVIM 2020 celebrado en el Valle de Aosta, en Italia. Las bodegas participantes se traen al archipiélago un total de 38 medallas, 6 Grandes Medallas de Oro y 32 Medallas de Oro, y 6…
No cabe duda que este año está siendo complicado para todos pero, en especial, para aquellos que se han quedado sin recursos. Gracias a la enorme labor que realizan organizaciones como CÁRITAS DIOCESANA, muchos ciudadanos pueden comer diariamente y nos hemos preguntado ¿qué podría hacer el sector gastronómico para aportar…
La fase previa del concurso de vinos AGROCANARIAS 2020 tuvo lugar el 22 de junio en El Lago Martiánez del Puerto de La Cruz y estuvo presentado por: – D. Álvaro de la Bárcena, Viceconsejero del sector primario, Gobierno de Canarias – D. Juan Manuel Plata, Director del Instituto Canario…